Jika cabai sudah wangi, sekitar 10 menit, masukkan gilingan bawang merah dan irisan sereh. Tambahkan minyak sampai merendam sambal. Untuk membuat sambal awet samapi dua bulan di kulas, sambal harus terendam minyak. Buang bagian tulang daun jeruk, lalu iris halus. Geprek 1 batang sereh dan lengkuas. Masukan ke dalam panci. Langkah 2. Panaskan wajan, masukkan sambal yang sudah dihaluskan. Masak menggunakan api kecil sambil diaduk2. Masukkan air asam dan garam. Langkah 3. Tetap diaduk2 hingga baunya harum dan berubah warna. Masukkan gula dan bubuk cabe. Matikan kompor jika sudah dirasa cukup kering, jangan sampai gosong. Langkah 4. Resep Sambal tongkol. Dapatkan App. Sambal tongkol 5 orang berencana membuat resep ini. Selly Anggraini @sellyang31 Malang. Tersimpan. Simpan Resep. 47 resep sambel tongkol suwir awet ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol Suwir Sambel Bawang dan masakan sehari-hari lainnya. Bisa dibuat dalam jumlah banyak, sambal tongkol suwir ini bisa awet dalam waktu lama jika digoreng kering dan bisa untuk menu sahur yang nikmat. Tinggal tambah lalapan dan tempe atau tahu goreng, deh! Dirangkum Popmama.com, inilah resep membuat sambal tongkol suwir. 1. Bahan-bahan Sambal Tongkol Suwir Pilihlah sambal kemasan yang menggunakan banyak minyak. Selain menambah cita rasanya, hal ini juga membuat sambal kemasan bisa lebih awet. Disarankan untuk menyimpan sambal kemasan di tempat yang bersuhu dingin, misalnya kulkas atau freezer. Kalau disimpan pada suhu ruangan, sambal kemasan hanya dapat bertahan sekitar 2-3 hari saja. .

cara membuat sambal tongkol awet